ศูนย์ข่าวศรีราชา – มทร.ตะวันออก เตรียมโชว์ผลงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์อาหารต่อยอดขนมไทยโบราณ สมัยสมเด็จพระพันวัสสาฯ ในรัชกาลที ๕ ให้คนรุ่นหลังได้รู้จักโดยเฉพาะอาหารชาววัง “ไข่แมงดาฉาบเสวย” และ “ม้าฮ่อ” ในงานเกษตรแฟร์บางพระ ที่ชลบุรี
ที่มา : หนังสือพิมพ์ผู้จัดการ/ข่าวภูมิภาค
อ่านเพิ่มเติมได้ที่…มทร.ตะวันออก โชว์งานวิจัยด้านวิทยาศาสตร์รักษาคุณค่าอาหารโบราณสมัย ร.๕
